Toffee (Caramelisierte "Bean to Bar" weiße) Schokolade, bestreut mit besonders feinem Meersalz "Fleur de Sel"

 

Handgemacht von der Kakaobohne bis zur Tafel: der Edelkakao wird direkt von Kleinkooperativen bezogen und in einer kleinen Manufaktur in liebevoller Handarbeit weiterverarbeitet. Die Kakaobohnen werden sortiert, schonend geröstet, bis zu 72 Stunden conchiert und die Schokoladetafeln dann von Hand gegossen und belegt.

 

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Lecithin (Sonnenblumen), natürliche Vanille, Meersalz
34 % Kakaobestandteile in der Schokolade
glutenfrei

 

Gewicht: 100 g

Toffee Fleur de sel

4,80 €Preis

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