Grand Cru Kakaobohnen in Rohkostqualität. Traditionell im Kupferkessel in Grand Cru- Schokolade dragiert.
Für Bitterschokoladen Liebhaber:
Rohkost Grand Cru Bio Kakaobohnen sind mit roher Bio Schokolade handwerklich überzogen. Eine süß - bittere Gaumenfreude mit hohem Gehalt an natürlichen Inhaltstoffen. Diese Kakaovariante ist etwas bitterer als die mit Rohrzucker kandierten Kakaobohnen. Der Süßegehalt entspricht einer 80 % igen Schokoladentafel.
Die Überzugsschokolade besteht aus mit Rohrzucker melangierten Kakaobohnen. Also Kakaobohnen mit "sich selbst" - und etwas Rohrzucker - überzogen. Das hört sich seltsam an, aber es geht!
Diese "Süßigkeit" ist Vegan, Gluten- und Laktosefrei.
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*
*aus biologischem Anbau
Gewicht: 90 g
Kakao: 66% mindestens im Schokoladenanteil
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte bezogen auf 100 g: | |
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Energie: | 2430 KJ / 581 kcal |
Fett: | 44 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 26 g |
Kohlenhydrate: | 27 g |
davon Zucker: | 20 g |
Eiweiß: | 9,0 g |
Natrium: | 0,1 g |
Enthält: | Kakaobohnen, Rohrzucker |
Besonderheiten: | Bio, Fruchtig, Geröstet, Vegan, Zartbitter |
Kakao (im Schokoladenteil): | 66% mindestens |