Handgemachte Edelschokolade mit Tresterbrand
 
Diese "Bean-to-Bar" Schokolade ist etwas ganz Besonderes. Ausgewählter Edelkakao von Kleinkooperativen wird handverlesen, schonend geröstet und langsam zwischen Granitsteinen conchiert. So gelingt es jede Bohne in ihrer besonderen Eleganz in Szene zu setzen. Echte Handwerkskunst!
Eine knackige Dunkelschokoladenhülle umgibt eine Schokoladencréme, die mit himmlisch traubigem, fassgereiften Tresterbrand vom Winzerverein Meersburg veredelt ist. Für den crunchy Effekt sind hier erstmals auch Kakaonibs (geröstete, zerkleinerte Kakaobohnen) in der Créme !
 
Edelkakao: Carenero Superior aus Venezuela für die Schokoladenhülle, Nacional Arriba von der Finca Zoilita aus Ecuador
 
Gewicht: 80 g