Kakaobohnen Roh, mit Schale, Bio + Fair

In Bio-Qualität angebaute Grand Cru Kakaobohnen direkt bezogen  von Kleinbauern aus der Dominikanischen Republik. Sonnengetrocknet und nicht geröstet.
Relativ milder Geschmack, leichte Fruchtsäure und Bitterkeit, Adstringenz - das sind bei rohen Kakaobohnen Qualitätsmerkmale!

250 g

Wichtiger Hinweis: Bitte vor Verzehr schälen.


Zutaten: Kakaobohnen*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland: Dominikanische Republik
 
Kühl und trocken lagern
 
 
	
		
			
Nährwerte bezogen auf 100 g:
		
		
			
Energie:
			
2497 KJ / 597 kcal
		
		
			
Fett:
			
53 g
		
		
			
davon gesättigte Fettsäuren:
			
34 g
		
		
			
Kohlenhydrate:
			
18 g
		
		
			
davon Zucker:
			
1,0 g
		
		
			
Eiweiß:
			
9,0 g
		
		
			
Natrium:
			
0,07 g