Dunkelschokolade 85%
Hergestellt in Handarbeit in unserer kleinen Manufaktur in Meersburg am Bodensee. Edelkakao der Sorte Criollo aus Peru und sehr seltener Mullu Cacao aus Ecuador.
Direktbezogen von Kleinkooperativen.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Kakao: 85% mindestens.
Kann Spuren von Nüssen aller Art und Sesam enthalten.
Vegan, Gluten-frei, Soja-frei
Nährwerte je 100 g:
Energie 2296kJ(549kcal)
Fett 43g
davon gesättigte Fettsäuren 25g
Kohlenhydrate 17g
davon Zucker 15g
Eiweiß 8g
Salz 0,1g
Dunkelschokolade 85%
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