"Bean-to-Bar" Edelvollmilchschokolade aus Amelonado - São Tomé Príncipe Kakaobohnen. Verfeinert mit Sahnecaramelstücken

 

Handgemacht von der Kakaobohne bis zur Tafel: der Edelkakao wird direkt von Kleinkooperativen bezogen und in einer kleinen Manufaktur in liebevoller Handarbeit weiterverarbeitet. Die Kakaobohnen werden sortiert, schonend geröstet, bis zu 72 Stunden conchiert und die Schokoladetafeln dann von Hand gegossen und belegt.

 

Gewicht: 100 g

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Sahnecaramelstückchen 10 %, natürlicher Caramelzuckerextrakt, Lecithin (Sonnenblumen),
42 % Kakaobestandteile in der Schokolade
glutenfrei

 

Caramel Schokolade

4,80 €Preis